グリーンファーム髙橋のお米は、新潟県長岡市小国町の自然豊かな環境で育てています。
小国町は山々に囲まれた豪雪地帯。雪解け水を含んだ清らかな水、澄んだ空気、盆地特有の寒暖差が大きい地域で、稲の甘みと旨みをしっかりと引き出します。
また、当社で育てたお米は産地から直接お届けしています。
生産者の顔が見える産地直送だからこそ、栽培から出荷まで責任を持って対応しています。
お客様の食卓に、できるだけ良い状態でお届けできるよう心がけています。
新潟県産コシヒカリ
日本を代表する品種「コシヒカリ」。
小国町の気候と水が引き出す、コシヒカリ本来の美味しさ。炊き上がりのつや、強い甘み、もっちりとした粘りが特徴です。
噛むほどに旨みが広がり、白ごはんだけで満足できる味わい。和食全般と相性が良く、冷めても美味しさが続くので毎日のお弁当にもおすすめです。
「新潟のお米らしさ」をしっかりと感じていただける一品です。
新潟県産こしいぶき
こしいぶきは新潟生まれの食味に優れた品種です。
粒立ちが良く、粘りは控えめで、すっきりとした味わいが特徴です。
毎日食べても飽きにくく、丼ものやカレー、炒飯など、味の濃いお料理ともよく合います。
小国町の自然の中で育つことで、こしいぶきの良さがより際立ちます。
